社会福祉法人 公友会
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2024/03/10 煮物の日こんにちは。栄養士の川崎です。ケアホーム三方原では、毎月１０日を「煮物の日」として煮物が主役のメニューにしています。本日のお昼ごはんです。・ご飯・肉じゃが・ねぎぬた・パイン缶・すまし汁本日の煮物... |
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2024/02/24 本日のお昼ごはんこんにちは。栄養士の川崎です。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんです。・ご飯・白身魚フライ・ごぼうの炒り煮・胡麻和え・味噌汁白身魚のフライはさっくりと揚げてあり、美味しかったです。 |
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2024/02/04 豆まきこんにちは。栄養士の川崎です。昨日は、節分ということで「豆まき」を行いました。豆の代わりに、丸めた新聞紙を鬼に当てました。無事に邪気は払えたかな。 |
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2024/02/03 節分こんにちは。栄養士の川崎です。本日は節分ということで、ケアホーム三方原のお昼ごはんは節分の行事食でした。・太巻き寿司・大豆の煮物・みかん缶・味噌汁太巻き寿司は、食べやすいように海苔ではなくとろろ... |
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2024/01/29 岡山県の郷土料理こんにちは。栄養士の川崎です。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんは、岡山県の郷土料理でした。・デミカツ丼・切干大根の煮物・和え物・味噌汁デミカツ丼は、とんかつにデミグラスソースをかけた岡山の郷土... |
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2024/01/19 本日のお昼ごはんこんにちは。栄養士の川崎です。ケアホーム三方原の本日のお昼ごはんは、お寿司でした。・彩りちらし寿司・キャベツとしめじのソテー・和風サラダ・味噌汁本日のちらし寿司は鮭ちらしですが、昆布巻きもおまけ... |
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2023/12/25 メリークリスマス②こんにちは。栄養士の川崎です。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんは、クリスマスのメニューでした。サンドイッチが出ることは珍しいので、みなさん喜ばれていました。そして、おやつはクリスマスケーキです... |
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2023/12/25 メリークリスマスこんにちは。栄養士の川崎です。本日は、クリスマスということで、ケアホーム三方原ではクリスマス会を行いました。サンタとトナカイによる、ハンドベルの演奏です。その後は、おたのしみのさかな釣り大会です... |
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2023/12/07 北海道のご飯こんにちは。栄養士の川崎です。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんは、「魅惑の雪景色と北の北海御膳」と題して、北海道のご飯でした。バスツアーということで、パンフレットもついています。毎月、厨房さん... |
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2023/11/24 和食の日②こんにちは。栄養士の川崎です。和食の日に合わせ、おやつは季節のねりきりを用意しました。ちょっと、小さく見えますが・・・『秋の姫』というりんごのねりきりです。中もちゃんと、本物のりんごのようになっ... |
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2023/11/24 和食の日こんにちは。栄養士の川崎です。本日は、１１月２４日「いい日本食の日」という語呂合わせで、和食の日です。その和食の日に合わせ、昼食に『まごわやさしい』お食事を用意しました。・鮭ちらし寿司・じゃが芋... |
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2023/11/15 もう一つのお楽しみこんにちは。栄養士の川崎です。芋煮会なので、芋煮がメインなのですが・・・実は釜の下で焼き芋を作っていました。紅はるかの焼き芋を作りました。焼き芋は、3時のおやつにしました。 |
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2023/11/15 芋煮会こんにちは。栄養士の川崎です。本日はケアホーム三方原で芋煮会を行いました。外で炊き出し用の釜で作っています。作っている様子を見に来られました方もいます。出来上がった芋煮は、とても美味しかったです... |
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2023/11/08 愛知県のご飯こんにちは。栄養士の川崎です。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんは、愛知県のごはんでした。・味噌カツ丼・ケチャップ炒め・みかん缶・すまし汁味噌カツ丼は、ボリュームもあり、カツもやわらかく赤味噌の... |
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2023/10/31 本日はハロウィンです。こんにちは。栄養士の川崎です。本日は、ハロウィンということで・・・・ご飯・南瓜のクリームシチュー・きのこのソテー・サラダ・フルーツカクテル缶でした。おやつは、２色のゼリーです。上のオレンジ色は、... |
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2023/10/18 東海道五十三次 赤坂宿こんにちは。栄養士の川崎です。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんは、東海道五十三次赤坂宿の「雲助飯」でした。ご飯に味噌と葱を混ぜたものです。油揚も入っています。江戸時代に、駕籠担ぎの人が食べてい... |
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2023/10/08 本日のお昼ごはんこんにちは。栄養士の川崎です。急に涼しくなり、秋らしくなってきました。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんです。・ご飯・野菜コロッケ・いんげんのおかか煮・フルーツカクテル缶・中華スープ中華スープに... |
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2023/10/01 今日から10月です。こんにちは。栄養士の川崎です。今日から10月ですが、まだまだ蒸し暑い日が続いています。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんです。・ご飯・豚肉きのこソース・里芋の柚子味噌かけ・胡瓜の漬物・すまし汁や... |
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2023/09/20 敬老会②こんにちは。栄養士の川崎です。昨日の敬老会では、百歳以上５名米寿６名の方の表彰も行いました。当施設、最高齢の方です。とてもお元気です。先日、百歳になられました。素敵な笑顔です。皆様、ご長寿おめで... |
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2023/09/19 敬老会こんにちは。栄養士の川崎です。本日はケアホーム三方原の敬老会でした。厨房さんと協力して、敬老会のおやつを用意させていただきました。ねりきりとバニラムースです。ねりきりが食べられない方のために、『... |
