社会福祉法人 公友会
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2023/11/24 和食の日こんにちは。栄養士の川崎です。本日は、１１月２４日「いい日本食の日」という語呂合わせで、和食の日です。その和食の日に合わせ、昼食に『まごわやさしい』お食事を用意しました。・鮭ちらし寿司・じゃが芋... |
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2023/11/15 もう一つのお楽しみこんにちは。栄養士の川崎です。芋煮会なので、芋煮がメインなのですが・・・実は釜の下で焼き芋を作っていました。紅はるかの焼き芋を作りました。焼き芋は、3時のおやつにしました。 |
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2023/11/15 芋煮会こんにちは。栄養士の川崎です。本日はケアホーム三方原で芋煮会を行いました。外で炊き出し用の釜で作っています。作っている様子を見に来られました方もいます。出来上がった芋煮は、とても美味しかったです... |
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2023/11/08 愛知県のご飯こんにちは。栄養士の川崎です。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんは、愛知県のごはんでした。・味噌カツ丼・ケチャップ炒め・みかん缶・すまし汁味噌カツ丼は、ボリュームもあり、カツもやわらかく赤味噌の... |
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2023/10/31 本日はハロウィンです。こんにちは。栄養士の川崎です。本日は、ハロウィンということで・・・・ご飯・南瓜のクリームシチュー・きのこのソテー・サラダ・フルーツカクテル缶でした。おやつは、２色のゼリーです。上のオレンジ色は、... |
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2023/10/18 東海道五十三次 赤坂宿こんにちは。栄養士の川崎です。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんは、東海道五十三次赤坂宿の「雲助飯」でした。ご飯に味噌と葱を混ぜたものです。油揚も入っています。江戸時代に、駕籠担ぎの人が食べてい... |
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2023/10/08 本日のお昼ごはんこんにちは。栄養士の川崎です。急に涼しくなり、秋らしくなってきました。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんです。・ご飯・野菜コロッケ・いんげんのおかか煮・フルーツカクテル缶・中華スープ中華スープに... |
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2023/10/01 今日から10月です。こんにちは。栄養士の川崎です。今日から10月ですが、まだまだ蒸し暑い日が続いています。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんです。・ご飯・豚肉きのこソース・里芋の柚子味噌かけ・胡瓜の漬物・すまし汁や... |
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2023/09/20 敬老会②こんにちは。栄養士の川崎です。昨日の敬老会では、百歳以上５名米寿６名の方の表彰も行いました。当施設、最高齢の方です。とてもお元気です。先日、百歳になられました。素敵な笑顔です。皆様、ご長寿おめで... |
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2023/09/19 敬老会こんにちは。栄養士の川崎です。本日はケアホーム三方原の敬老会でした。厨房さんと協力して、敬老会のおやつを用意させていただきました。ねりきりとバニラムースです。ねりきりが食べられない方のために、『... |
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2023/09/18 敬老の日 おめでとうございますこんにちは。栄養士の川崎です。本日は敬老の日ということで、お祝いのお食事でした。心より敬老の日をお喜び申し上げます。 |
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2023/09/18 敬老の日の贈り物今年も チアイーグルスのみなさん 元気を届けてくれました。 |
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2023/09/15 愛媛県のご飯こんにちは。栄養士の川崎です。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんは、愛媛県のご飯でした。しょうゆめしは、醤油味の炊き込みご飯の上に錦糸卵や三つ葉が飾ってあり、見た目も華やかです。味ももちろん美味... |
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2023/09/11 晩翠会 ふたたびリハビリと歌唱のヂュアルな饗宴 わびすけさんが帰って来ました感動とともに |
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2023/08/31 本日のお昼ごはんこんにちは。栄養士の川崎です。今日で８月も終わりですが、まだまだ暑い日は続きそうです。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんです。・ご飯・鶏の唐揚・冬瓜のカニフレークあんかけ・みかん缶・味噌汁鶏の唐... |
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2023/08/21 和歌山県のご飯こんにちは。栄養士の川崎です。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんは、厨房さんの企画で、和歌山県のバスツアーの旅をイメージしたご飯でした。かきまでご飯は、よく獲れたサバを使い野菜と炊き込んだご飯だ... |
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2023/08/15 東海道五十三次 新居宿こんにちは。栄養士の川崎です。こちらには台風もあまり来なかったようで、ホッとしています。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんは、東海道五十三次新居宿をイメージして、うなぎが出ました。・ご飯・うなぎ... |
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2023/08/11 迎え火こんにちは。栄養士の川崎です。本日は迎え火を焚きました。本当は13日に行うのですが、土日になってしまったり台風が近づいてきていたり・・・と、早めに行うことにしました。みなさん、早めの日程で行った... |
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2023/08/04 本日のお昼ごはんこんにちは。栄養士の川崎です。本日のお昼ごはんは、華やかなお食事でした。・押しずし・豆腐のそぼろあんかけ・大根のレモン和え・そうめん汁押しずしは、花の形に抜いてあります。エビや卵、さくらでんぶと... |
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2023/07/29 本日のお昼ごはんこんにちは。栄養士の川崎です。本日のケアホーム三方原のお昼ごはんです。・ご飯・とんかつ・いんげんのおかか煮・オレンジ・冬瓜汁やわらかくて食べやすいとんかつを使用しています。「美味しいよ。」「硬く... |
