ケアハウスグリーンライフしあわせ相談員の水谷です。
昨日、ケアハウスでは手作りおやつとして、「磯辺焼き」と「きな粉餅」をご用意しました。
お餅は年末に皆様に配布させていただいた鏡餅を使用。
ホットプレートでじっくり焼き上げたお餅の香ばしい香りが食堂から廊下まで漂い、食欲をそそるひと時となりました。
磯辺焼きの醤油の香ばしさと、きな粉餅の甘さの2つの味を楽しんでいただき、参加された入居者様からは
「やっぱり焼きたては違うね」「とてもおいしかったよ！」といった嬉しいお声をたくさんいただきました。
その言葉に職員も頑張った甲斐があったと感じています。
実は、お餅がなかなか焼けず、予定のおやつ時間が近づくにつれ、「お待たせしてしまうかもしれない…」と少々焦りもありましたが、
そんな職員の気持ちとは裏腹に、入居者様はゆったりとした時間を楽しんでおられるようでした。
いつもはおやつを食べた後、すぐにお部屋に戻られる方が多い中、この日は食堂で焼きあがる様子を見たり、香ばしい香りと共に待ち時間を楽しんでいる姿が見られました。
こうしたゆったりとした時間も大切だな…と改めて感じることができた今回のおやつ作り。
これからも皆様に楽しんでいただけるような手作りおやつを企画していきたいと思います。
