本日のお昼ごはん

こんにちは。栄養士の川崎です。
本日のケアホーム三方原のお昼ごはんです。


　・ご飯
　・豚肉と玉子の炒め物
　・いんげんと生揚の煮物
　・おろし和え
　・味噌汁

豚肉と玉子の炒め物は、やさしい味付けでした。
本日の味噌汁の具は、切干大根とえのき茸です。
切干大根は、栄養価も高く味噌汁に入れるとやわらかく食べやすいです。